Optibrut

Bolidt Nieuws

optibrut

Optibrut produceert hoogwaardige en vitale eendagskuikens voor zowel Duitse als Nederlandse vleeskuikenhouders. Het bedrijf, gevestigd in Nordhorn, op de grens van Duitsland en Nederland, werkt op duurzame en diervriendelijke wijze. Dat gebeurt volgens het ‘early feeding’ concept: de eendagskuikens krijgen meteen na uitkomst water, voer en licht waardoor hun immuunsysteem direct begint te werken. Het resultaat volgens Optibrut: een sterker kuiken dat beter presteert bij de vleeskuikenhouder. Bijkomend voordeel is dat de kuikens nauwelijks meer antibiotica nodig hebben. Voor het dierwelzijn is hygiëne een eerste vereiste. Bacteriën mogen geen kans krijgen zich te nestelen in de broederij. Het was voor Optibrut dan ook een uitgemaakte zaak welke vloer er in het nieuwe bedrijfsgebouw moest liggen.

Duurzaamheid, dierwelzijn en transparantie zijn de drie principes van Optibrut. ‘We doen wat we zeggen en zeggen wat we doen’ zegt Hans Grootkoerkamp, mede-eigenaar van de broederij. Transparantie blijkt onder meer uit het bedrijfsgebouw dat onlangs is geopend: het is grotendeels in glas uitgevoerd. Door het bedrijf loopt bovendien een corridor van 175 meter lang met verschillende ‘zichtruimtes’. Grootkoerkamp: “Bezoekers kunnen bij ons alle stadia van het bedrijfsproces bekijken: van de ontvangst en het voorbroeden van de eieren tot en met het schouwen van de bevruchte eieren, het uitkomen van de eieren en het verwerken van de kuikens die op transport gaan naar de vleeskuikenhouder. Door open te zijn over onze diervriendelijke manier van werken hopen wij de vleeskuikenindustrie in een goed daglicht te stellen.’

Bijzonder is dat de bezoekersruimtes volledig gescheiden zijn van de productieruimtes. Bezoekers volgen het proces achter glas zodat de hygiëne op de werkvloer gewaarborgd is. Grootkoerkamp: “Een hygiënische werkomgeving is extreem belangrijk voor een broederij. Het moet hier bijna schoner zijn dan in een ziekenhuis. Elk risico op bacterievorming willen wij uitsluiten.”

Naadloos en poriëndicht

Dat is meteen de reden waarom Optibrut per se een Bolidt vloer in het nieuwe bedrijfspand wilde hebben. Om precies te zijn: het Bolidtop^® 700 systeem, een perfect vlakke kunststofvloer die poriëndicht is en naadloos aansluit op onder meer wanden en goten waar spoelwater wordt afgevoerd. Bacteriën krijg hierdoor geen enkele kans zich te nestelen in de vloer. De extreem hygiënische Bolidt vloer komt het dierenwelzijn ten goede, weet Grootkoerkamp. “Een kuiken is zeer gevoelig in de eerste dagen van zijn leven. We willen niet dat ze worden geïnfecteerd door verkeerde bacteriën. Door een schone werkomgeving te creëren, voorkomen we dat de kuikens ziek worden. Je kunt gerust zeggen dat een hygiënische vloer de basis is om de beste kwaliteit kuikens te produceren.”

Een ander voordeel van de Bolidtop^® 700 is dat de kunststofvloer vuilafstotend is. Bovendien is het systeem bestand tegen chemische reinigingsmiddelen. Grootkoerkamp: “Onze productieruimtes zijn hierdoor heel gemakkelijk schoon te maken met een hogedrukspuit. Dat is gunstig voor de hygiëne, maar ook heel prettig voor onze medewerkers.”

Schot in de roos

De Bolidtop^® 700 is bovendien een sterke vloer, weet Grootkoerkamp uit eigen ervaring bij andere broederijen. “Een Bolidt vloer ziet er zelfs na jaren gebruik nog steeds als nieuw uitziet. Het dagelijks transport met trolleys met eieren en kuikens levert geen beschadigingen aan de vloer op. Heel bijzonder.”

Esthetisch is de Bolidt vloer volgens Grootkoerkamp ook een topper. “Tijdens onze open dagen kregen we complimenten van bezoekers over het uiterlijk: de vloer combineert perfect met de kleurstellingen in het gebouw. Dat is een bewuste keuze. Onze kuikens zijn perfect, dat moet ook voor de uitstraling van ons bedrijf gelden. De Bolidt vloer speelt daarin een belangrijke rol.”